Clash Lunch & Dine

Reserveer nu Take away menu Neem een kijkje verder

Restaurant

Welkom

Pure Franse brasseriekeuken.
Geen tralala. Geen overbodige extraatjes.
Alleen verse, eerlijke ingrediënten.
En een clash mostaad, af en toe.

Welkom bij Lunch&dine Clash.
Zakenlunch, intiem diner of familiefeest:
in onze stijlvolle brasserie in Brussegem kan het allemaal.
Tot binnenkort

Chef Fred en het Clash-team

Kom proeven en genieten.

Zaaltje apart

Clash heeft een extra feestzaal beschikbaar: ideaal voor private feestgelegenheden zoalscommunies, maar ook voor vergaderingen of banketten

De stijlvolle zaal heeft een capaciteit van 50 personen en er is voldoende parkeergelegenheid voor de genodigden. Onze enthousiaste medewerkers zorgen voor een onvergetelijke herinnering en een professionele aanpak. Alles wordt op maat met u besproken en uitgevoerd. Voor meer informatie kunt u ons steeds contacteren.

Resto Clash

restoclash@gmail.com
+32 (0)2 569 05 90
Nieuwelaan 127 B-1785 Brussegem
BTW BE-0518 848 149
Like ons op Facebook

Openingsuren

Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag tot zondag geopend:

Lunch van 12u00 tot 14u30
Diner van 18u00 tot 23u30

Zaterdag en zondag zijn wij doorlopend open van 12u00 tot 23u30

Take away

  • Wij benadrukken dat alle gerechten in huis worden gemaakt!

    Afhalen:

    Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
    Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: traiteurclash@hotmail.com

    Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: traiteurclash@hotmail.com

  • Fingerfood

  • Pizza kreeft
  • Pata Negra Bellota
  • Onze allomgekende homemade loempia's
  • Kroketballetjes "Iberico"
  • Voorgerechten

  • Garnaalkroket (per stuk)
  • Kaaskroket (per stuk)
  • Huisgerookte Schotse zalm
  • Vitello tonnato
  • Carpaccio van Holstein "Klassiek" (pesto, Parmesan , olijfolie, roketsla,...)
  • Carrpaccio lomo "Pata negra Iberico"
  • Carpaccio van Wagyu, schaafsel van verse truffel
  • Gillardeau oesters 4° (geopend)
  • Gegrilde Kingkrab "Merus" uit Alaska
  • Tijgerscampi met look
  • Tijgerscampi "Zoetzuur"
  • Huisgemaakte ganzenleverterrine (80 gr.)
  • Carpaccio van Sint-Jacobs, zure room, Kaviaar (30gr.)
  • Tartaar van langoustines, zure room, Kaviaar (30 gr.)
  • Halve kreeft gegrild, gesmolten boter, gekonfijte tomaat, daslook
  • Wij benadrukken dat alle gerechten in huis worden gemaakt!

    Afhalen:

    Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
    Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: traiteurclash@hotmail.com

    Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: traiteurclash@hotmail.com

  • Bereide visgerechten

  • Mosselmenu: 1,2kg Goudmerk mosselen "Natuur" gepocheerde frietjes, mosselsaus en mayonaise
  • Mosselmenu: 1,2kg Goudmerk mosselen "Thaise Wijze" gepocheerde frietjes, mosselsaus en mayonaise
  • Zeebaars 'Tomyam'
  • Gebakken rijst op Thaise wijze
  • Gebakken zeetong "Meunière"
  • Tijgerscampi met look (9 stuks)
  • Tijgerscampi "Zoetzuur" (9 stuks)
  • Gegrilde Kingkrab "Merus" uit Alaska
  • Paling in 't groen
  • Gehele kreeft "gegrild"
  • Pasta alla Siciliana
  • Wij benadrukken dat alle gerechten in huis worden gemaakt!

    Afhalen:

    Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
    Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: traiteurclash@hotmail.com

    Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: traiteurclash@hotmail.com

  • BEREIDE VLEESGERECHTEN

  • Steak Tartaar "Klassiek"
  • Steak Tartaar "à l'italienne" (truffel, pesto, parmesan)
  • Kalfstong in madeirasaus
  • Osso Buco Milanese
  • Vol-au-vent
  • Stoofvlees van Wagyu
  • Balletjes in tomatensaus
  • ONZE TOPVLEZEN gegrild in de JOSPER, versneden in fijne plakjes....

  • Schotse Galloway, contre-filet, 8 weken gerijpt
  • US Prime, contre-filet
  • Australische "Black-Market" (BMS 6/7)
  • Australische Picanha Wagyu, Kobe (BMS 8/9)
  • Runderhaas "Blanc Blue"
  • ONZE HUISBEREIDE GROENTEN

  • Gebraiseerd grondwitloof
  • Gemengde salade
  • BEREIDE AARDAPPELEN

  • Aardappelpuree Robuchon
  • In ossenwit gepocheerde verse fijne frietjes
  • HUISGEMAAKTE SAUZEN

  • Mayonaise
  • Truffelmayonaise
  • Warme sauzen (2,5 dl.)
  • BROOD

  • 1/2 houthakkersbrood
  • Houthakkersbrood
  • Wij benadrukken dat alle gerechten in huis worden gemaakt!

    Afhalen:

    Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
    Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: traiteurclash@hotmail.com

    Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: traiteurclash@hotmail.com

  • Nagerechten

  • Nougat glacé
  • Witte chocolademousse
  • Cremeux van aardbei

Aperobox

with some good vibes and bites

     

 

Beste klanten,

Met trots introduceren wij onze Clash Aperobox, klaargemaakt met verse, authentieke producten en vergezeld door de muzikale beats van onze top-Dj’s “The Knightriders”.

Om zelf van te genieten, of om als cadeau te geven aan een speciaal iemand!

Want zeker in deze tijden is het belangrijk om er voor elkaar te zijn.

In een handomdraai, zowel door “jou” als door “ons” geserveerd. Wat een team!

Zorgvuldig stellen wij deze box voor 2 personen samen en bestaat deze uit:

  • Een brede waaier aan verschillende verse authentieke producten: koningsolijven uit Puglia, paprikahumus, Parmigiano-Reggiano, Coppa di Parma, salame Bastardo, pata negra ham, thom kha kai (Thais kokossoepje met gevogelte), gegrilde kippenvleugeltjes, pane guttiau,...

  • Een selectie uit één van onze huischampagnes, een mooie fles cava of zonder drank

  • En...last but not least:
    Een persoonlijke QR-code om deze box muzikaal te vergezellen dankzij onze resident Dj's “The Knightriders”. Hun nauwe samenwerking bij het creëren van de Clash Aperobox zorgt ongetwijfeld voor een onvergetelijke ervaring! Duizendmaal dank aan Mister Hans en Mister Christophe van “The Knightriders”!

 

Duizendmaal dank aan het team van Resto Clash

EN ONEINDIG VEEL DANK AAN JOU!

Smakelijke lieve groeten,

Fred X

Zaakvoerder Resto Clash

 

Prijzen Aperobox (2 à 3 personen)

incl. 1 fles Drappier Champagne 75cl “Brut Nature”      €80*

incl. 1 fles Drappier Champagne 75cl “Brut Nature Rosé” €85*   

incl. 1 fles Cava Julia 1 Navinès Excellency Brut       €65

zonder drank                                            €50

     

*2 “Drappier” gesigneerde glazen inbegrepen