Lunch, Terras, Tasting, Hot, Refreshing:
exquise slaatjes......
Geen tralalaaaaaa
Nice to meat you
Ne Clash mostaad. Meer heeft een goed stuk vlees niet nodig.
Bij Resto Clash Lunch & Dine serveren chef Fred en zijn team de klassieke Franse brasseriekeuken, zonder tralala.
Want lekkere, eerlijke gerechten met uitstekende verse ingrediënten hebben geen extraatjes nodig.
Die spreken voor zich.
Je houdt van pure keuken herleid tot de lekkerste essentie?
Welkom bij Clash Lunch & Dine
Lunch, Terras, Tasting, Hot, Refreshing:
exquise slaatjes......
Geen tralalaaaaaa
Pure Franse brasseriekeuken.
Geen tralala. Geen overbodige extraatjes.
Alleen verse, eerlijke ingrediënten.
En een clash mostaad, af en toe.
Welkom bij Lunch&dine Clash.
Zakenlunch, intiem diner of familiefeest:
in onze stijlvolle brasserie in Brussegem kan het allemaal.
Tot binnenkort
Chef Fred en het Clash-team
Kom proeven en genieten.
Clash heeft een extra feestzaal beschikbaar: ideaal voor private feestgelegenheden zoalscommunies, maar ook voor vergaderingen of banketten.
De stijlvolle zaal heeft een capaciteit van 50 personen en er is voldoende parkeergelegenheid voor de genodigden. Onze enthousiaste medewerkers zorgen voor een onvergetelijke herinnering en een professionele aanpak. Alles wordt op maat met u besproken en uitgevoerd. Voor meer informatie kunt u ons steeds contacteren.
Vanaf 2 personen
€ 40.008 weken gerijpt
€ 38.00Vanaf 2 personen
€ 42.00vanaf 2 personen
€ 42.00Vanaf 2 personen
€ 50.00Vanaf 2 personen
€ 80.00Stoofvlees van Wagyu-rund bereid met Optimo Bruno Grimbergen
€ 40.00(runderhaas, roketsla, gebakken aardappelen rozemarijn, pesto
€ 35.00Een heerlijke Zuid-Afrikaanse dessertwijn « vendanges tardives » (laatgeplukte druiven) uit de West-Kaap (Paarl), gevinifieerd met viognier druiven. De smaak van perzik, peer, vanille, passievrucht en groene appel maken deze wijn compleet. Een waar snoepje in de mond.
€ 15.00Meringue, rood fruit en slagroom dessert.
Was het lievelingsdessert van de toen wereldberoemde Russische danseres Anna Pavlova.
Met huisgemaakt vanille-ijs
€ 12.00Dulce de leche, gekarameliseerde hazelnoten uit Piemonte
€ 14.00À la minute bereide kokosijs
€ 14.00Huisgemaakt vanille-ijs & warme chocoladesaus
€ 10.00dagprijs
€ 0.00gehele poot (300 gr.), daslook et yuzuboter
€ 80.00gesmolten boter, gekonfijte tomaat, daslook
€ 55.00verse getomateerde pasta, gegrilde babykreeft
€ 40.00kreeft, Wagyu, truffel
€ 25.00kaviaar “Russian Asetra” (30 gr.)
€ 65.00kaviaar "Russian Astreta" (30 gr.)
€ 65.00Reggiano, caponata, tijgerscampi, pesto
€ 23.00gesmolten boter, gekonfijte tomaat, daslook
€ 30.00bieslookmousseline
€ 20.00Maandag en dinsdag gesloten
Woensdag, donderdag, zondag:
Lunch van 12u00 tot 14u30
Diner van 18u00 tot 22u00
Vrijdag, zaterdag:
Lunch: 12u00 tot 14h30 Diner: 18u00 tot 23u00
Afhalen:
Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: info@restoclash.be
Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: info@restoclash.be
per 100 gr.
€ 20.00per 10 stuks
€ 12.00mayo van yuzu
€ 12.00per 10 stuks
€ 6.00per 100 gr.
€ 14.00dit gerecht wordt voor jouw gemak op bord gedresseerd
(waarborg bord: €3)
€ 15.00gele curry, yuzu, koriander, jalapeno
€ 19.00dit gerecht wordt voor jouw gemak op bord gedresseerd
(waarborg bord: €3)
€ 22.00per stuk
€ 3.50grondwitloof, blanke boter
€ 18.006 stuks
€ 12.006 stuks
€ 12.00dit gerecht wordt voor jouw gemak op bord gedresseerd
(waarborg bord: €3)
€ 45.000,5l
€ 12.00Op Vlaamse wijze
€ 17.00Huisgerookte Schotse zalm, bieslookmousseline
€ 17.00Truffel, blanke boter, Secreto N°7
€ 22.00Afhalen:
Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: info@restoclash.be
Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: info@restoclash.be
500 gr.
€ 30.00Geserveerd met gepocheerde frietjes
€ 18.00Geserveerd met jasmijnrijst
€ 18.00Gehele poot (300 gr.)
Geserveerd met gebakken rijst
€ 75.00Geserveerd met gepocheerde frietjes
€ 23.00Gegrild, gekonfijte tomaat, daslook
Geserveerd met jasmijnrijst
€ 50.00Op Vlaamse Wijze
€ 30.00Huisgerookte Schotse zalm, bieslookmousseline
€ 30.00Truffel, blanke boter, Secreto N°7
€ 37.00Afhalen:
Donderdag t.e.m. zondag (11u-22u) volgens de opgelegde maatregelen.
Gelieve 2 uur op voorhand te bestellen, via onze website of mail: info@restoclash.be
Inlichtingen via tel: 02\569.05.90 of mail: info@restoclash.be
geserveerd met sla en frietjes
€ 25.00à la minute bereid, verse frietjes, gemengd slaatje, en ne "Clash" mayonaise
€ 20.00à la minute bereid, verse frietjes, gemengd slaatje, en ne "Clash" mayonaise
€ 27.00bereid met Bruno Optima
Geserveerd met gepocheerde frietjes en bereid slaatje
€ 28.006st.
€ 12.00100 dagen graangevoederd
+/- 350 gr. per portie
€ 38.00+/- 300 gr. per portie
€ 33.00per 300gr.
€ 6.00kropsla, gepelde tomaat, vinaigrette
€ 4.00(300gr)
€ 5.00250 gr.
€ 3.002,5 dl
€ 2.502,5 dl
€ 7.00Peper "Clash", Archiduc, Memling (getomateerd roomsausje, little hot)
€ 4.00