Clash Lunch & Dine

Chers clients,

Nous avons réouvert les portes vers notre terrasse. 
En raison d’une capacité limitée, les réservations peuvent 
uniquement être effectuées en ligne sur notre site web. 
Si la météo et les agréables températures le permettent, 
notre terrasse sera étendue et vous aurez la possibilité 
de réserver le jour même par téléphone.

Nous sommes impatients de vous revoir ! 

A très bientôt


Entretemps, nous vous proposons
notre service take away selon les mesures imposées. 



Veuillez réserver au moins
 2 heures à l'avance. 

Commandez en cliquant sur le lien 'take away'

E-mail: traiteurclash@hotmail.com

Téléphone : 02/569.05.90





Réservez maintenant Take away menu Jetez un coup d'oeil

Restaurant

Bienvenue

Cuisine de brasserie française et pure.
Pas de tralala. Pas d'extras superflus. 
Que des ingrédients sains et frais. 
Et un peu de mostaad de temps en temps. 

Bienvenue chez Lunch & Dine Clash.
Déjeuner d'affaires, diner romantique ou fête de famille: 
Tout est possible dans notre brasserie élégante à Brussegem. 


A bientôt!

Chef Fred et l'équipe Clash
Venez déguster et apprécier. 

Salle supplémentaire

Clash dispose d'une salle supplémentaire, idéal pour les occasions festives privées telles que des mariages, mais aussi pour des réunions ou des banquets.

La salle élégante dispose d'une capacité de 50 personnes et il ya un grand parking pour les clients. Nos collaborateurs enthousiastes fournissent un souvenir inoubliable et une approche professionnelle. Tout est mis en œuvre discuté et personnalisé avec vous. Pour plus d'informations, s'il vous plaît contactez-nous.

Resto Clash

restoclash@gmail.com
+32 (0)2 569 05 90
Nieuwelaan 127 B-1785 Brussegem
BTW BE-0518 848 149
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Heures d'ouverture

Lundi et mardi fermé
Ouvert du mercredi au dimanche:

Déjeuner de 12h00 à 14h30
Diner de 18h00 à 22h00

Samedi et dimanche de 12h00 à 22h00

Take away

  • Nous accentuons que tous nos repas sont faits maison.

    À emporter:

    Du jeudi au dimanche (11h-22h) en fonction des mesures imposées.

    Veuillez commander 2 heures à l'avance, sur notre site ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

    Informations par téléphone : 02\569.05.90 ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

  • Amuse-bouche

  • Pizza au homard
  • Pata Negra Bellota
  • Terrine de foie gras (80gr.)
  • Nos célèbres rouleaux de printemps faits maison
  • Boulettes de croquettes « Iberico »
  • Entrées

  • Asperges blanches de Belgique
  • Croquette aux crevettes (par pièce)
  • Croquette au fromage (par pièce)
  • Saumon fumé écossais
  • Vitello tonnato
  • Carpaccio de Holstein « classique » (pesto, parmesan, huile d'olive, salade roquette)
  • Carpaccio de Wagyu, copeaux de truffe fraîche
  • Huîtres Gillardeau 4° (déjà ouvertes)
  • Crabe royal grillé d’Alaska « merus »
  • Crevettes tigrées à l'ail
  • Crevettes tigrées, sauce aigre-douce
  • Terrine de foie gras (80gr.)
  • Plats à base de caviar « Osietra » Royal Caviar (Selection Best Caviar)

  • Carpaccio de Saint-Jacques, crème aigre, caviar (30gr)
  • Tartare de langoustine, crème aigre, caviar (30gr.)
  • Demi homard grillé
  • Nous accentuons que tous nos repas sont faits maison.

    À emporter:

    Du jeudi au dimanche (11h-22h) en fonction des mesures imposées.

    Veuillez commander 2 heures à l'avance, sur notre site ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

    Informations par téléphone : 02\569.05.90 ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

  • Asperges

  • Asperges blanches de Belgique
  • Plats de poisson

  • Bar de mer « Tomyam »
  • Sole « Meunière »
  • Crevettes tigrées à l'ail (9 pièces)
  • Crevettes tigrées, sauce aigre-douce (9 pièces)
  • Crabe royal grillé d’Alaska « merus »
  • Anguille au vert
  • Homard entier grillé
  • Pâtes fraîches, le meilleur d’un homard entier, infusion de bisque
  • Nous accentuons que tous nos repas sont faits maison.

    À emporter:

    Du jeudi au dimanche (11h-22h) en fonction des mesures imposées.

    Veuillez commander 2 heures à l'avance, sur notre site ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

    Informations par téléphone : 02\569.05.90 ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

  • PLATS DE VIANDE

  • Steak tartare « Classique »
  • Steak tartare « à l’italienne » (truffe, pesto, parmesan)
  • Langue de veau, sauce madère
  • Osso buco à la milanaise
  • Vol-au-vent
  • Ragoût de Wagyu
  • Boulettes sauce tomate
  • NOS VIANDES HAUT DE GAMME grillées au Josper, coupées en fines tranches

  • Contre-filet écossais « Galloway », 8 semaines de maturation
  • Contre-filet américain « Prime », engraissé 100 jours
  • Bœuf « Black Market » australien (BMS 6/7), engraissé 270 jours
  • Filet de bœuf « Blanc Bleu »
  • NOS LÉGUMES FAITS MAISON

  • Chicons braissés
  • Salade mixte
  • LES POMMES DE TERRE...

  • Purée de pommes de terre Robuchon
  • Fines frites faites maison, pochées au blanc de boeuf
  • LES SAUCES MAISON

  • Mayonnaise
  • Mayonnaise à la truffe
  • Sauces chaudes
  • PAIN

  • 1/2 pain de bûcheron
  • Pain de bûcheron
  • Nous accentuons que tous nos repas sont faits maison.

    À emporter:

    Du jeudi au dimanche (11h-22h) en fonction des mesures imposées.

    Veuillez commander 2 heures à l'avance, sur notre site ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

    Informations par téléphone : 02\569.05.90 ou par e-mail : traiteurclash@hotmail.com.

  • Desserts

  • Nougat glacé
  • Panna cotta
  • Cheesecake
  • Mousse au chocolat blanc
  • Cremeux à la fraise

Aperobox

with some good vibes and bites

     

 

Chers clients,

Avec grand plaisir nous vous présentons notre Aperobox, préparé avec des ingrédients frais et authentiques et accompagné d’une touche de musique apporté par nos top Djs « The Knightriders ».

Nous avons créé cette box spécialement pour vous, pour vous faire plaisir à vous-mêmes, ou pour offrir en cadeau à ceux qui vous sont proches !

Surtout en ces temps-ci, il est important d’être là les uns pour les autres.

Servi autant par « vous » que par « nous ». Quelle équipe de rêve !

Nous avons soigneusement assemblé cette box pour 2 personnes, qui se compose de :

  • Une large gamme de produits frais et authentiques : olives royales des Pouilles, humus au paprika, Parmigiano-Reggiano, Coppa di Parma, salame Bastardo, jambon pata negra, thom kha kai (soupe thaïlandaise à la noix de coco et à la volaille), ailes de poulet grillées, pane guttiau,...

  • Le choix entre une de nos bouteilles de champagne maison, une belle bouteille de cava ou simplement sans boissons

  • Et finalement, mais non le moindre :
    Un code QR personnel pour accompagner votre box avec une touche de musique grâce à nos Djs résidents « The Knightriders ». Leur précieuse collaboration vous fera vivre sans doute une expérience inoubliable ! Un tout grand merci à Monsieur Hans et Monsieur Christophe !

 

Mille mercis à l’équipe de Resto Clash

ET MERCI INFINIMENT À VOUS !

Salutations savoureuses,

Fred X

Gérant Resto Clash

 

Prix Aperobox (2 à 3 personnes)

incl. 1 bouteille Drappier Champagne 75cl “Brut Nature”      80€*

incl. 1 bouteille Drappier Champagne 75cl “Brut Nature Rosé” 85€*   

incl. 1 bouteille Cava Julia 1 Navinès Excellency Brut       65€

sans boissons                                                50€

     

*2 flûtes signées “Drappier” incl.